Aktuelles
Bleiben Sie stets informiert!
Wir sind zwar eine Metzgerei, dennoch machen wir auch fleischlose Produkte selbst. Wie z.B. Spinatknödel - dazu empfehlen wir eine Käsesoße, Schlutzkrapfen nach südtiroler Art, Gemüsemaultaschen, Maultaschen Ricotta/Spinat, Gemüselasagne, Käsespätzle, Kartoffel-Gemüseküchle, Zucchini- und Auberginentaler, Kartoffelgratin...
Um die tägliche Versorgung zu gewährleisten, bringen wir Ihre Bestellung auch zu Ihnen nach Hause.
Rufen Sie uns an und geben Sie Ihre Bestellung auf. Auch per Fax und E-Mail. Wir liefern spätestens am darauffolgenden Tag.
Der Umweltgedanke
Unser Beitrag für die Umwelt ist seit 2010: Unser Betrieb hat den gesamten Strom aus 100% erneuerbarer Energie. Unser Getränkeregal ist komplett auf Glasflaschen umgestellt. Alle unsere Kunststoffverpackungen sind aus PET und nicht aus Öl.
Wir finden es auch einfach gut wenn Sie die Papiertragetaschen bei Ihrem nächsten Einkauf wieder mitbringen.
Neu ab 2019: Hemdchentaschen heimkompostierbar aus nachwachsendem Rohstoff mehrmals verwendbar und wasserresistent.
Unsere Verpackungsbecher sind ab Juli 2021 aus Bioplastik Zuckerrohr und Mais hergestellt.
Bärlauch als Frühlingsbote! Wir machen mit frischem Bärlauch und nur solange es frischen Bärlauch gibt: Bärlauchmaultäschle, Bärlauchschinken, Bärlauchkalbsbratwürste.
Die Spargelsaison beginnt! Jeden Mittwoch gibt es bis Ende Juni ein Mittagessen mit frischem Stangenspargel! Ab sofort bieten wir Spargelsalat, marinierten Spargel, Spargelmaultäschle und Rinderpfännle mit grünem Spargel an. In unserem Zusatzsortiment haben wir selbstverständlich auch Sauce Hollandaise und Weissweine die den Spargelgenuss abrunden.
Pulled pork, Pulled turkey, Pulled beef und Brisket
Ob als Sandwich oder auf einem Salatteller oben drauf - immer ein besonderer Genuss !
Die Zartheit und die besonderen Gewürze werden auch Sie überzeugen. Probieren geht über Studieren.
Grillgenuss - das ganze Jahr über
Genießen Sie unsere reichhaltige Vielfalt. Ob Fleisch- oder Wurstspezialitäten, Fisch oder Gemüse - wir haben für jeden Geschmack das Passende. Traditionell - modern-trendy - auf jeden Fall ein Genuss! Steaks vom schwäbischen Landschwein, von Fleckvieh, Angus und jetzt neu vom Simmentaler Alpenrind. Lamm aus Ilsfeld vom Schäfer Steinle, Geflügel aus der Region.
Hier ein paar Beispiele: T-Bone-Steaks, Tomahawk, Entrecôte, Ribeye, Flank- und Spider-Steaks, Rumpsteaks, Lammscheiben aus der Keule, Lammlachse, Lammhüften, Kalbskotelett, Hals- und Rückensteaks vom Schwein, Grillbauchscheiben, Holzfällersteaks, Hackfleischküchle vom Lamm mit Thymian, Paddies vom Rinderhals, getrüffelte Hähnchenbrustfilets, Putensteaks Bombay und jede Menge Spießchen: Florenz, Burgunder, Knabber, Gyrosröllchen, Bombay, Entenbrustspießchen mit Chili-Orange, Grillfackeln, Copacabanaspieße, Churasco-Spieße, Filetspieße, Lammspieße.
Die Auswahl am Grillsortiment in der Wursttheke dürfen Sie treffen: Oberländer, Majoranwürste, Chilibratwürste, Bauernbratwürste, Merquez, Kalbsbratwürste, Rote, Rostbratwürste, Salsiccia, Käsekrainer, Bärlauchwürste...
... dann wären da noch Meeresfrüchtespießchen, Garnelenspießchen, Lachssteaks, Thunfischsteaks, Lachsforellenfilets, Schwertfischsteaks, Wolfsbarsch... köstlich auch vom Grill.
Bringservice mit Elektromobilität
Der Umwelt zuliebe haben wir uns ein Elektrofahrzeug zugelegt. Mit diesem lautlosen Flitzer kommt auch Ihre Bestellung zu Ihnen nach Hause.
Telefonisch bitte bestellen und wir kommen und liefern.
